シフォンケーキの作り方をプロに聞く。失敗しないコツと道具の使い方 かっぱ橋の老舗製菓道具店「馬嶋屋菓子道具店」で聞く、初心者も失敗しないシフォンケーキの作り方 →記事を読む シフォンケーキづくりの相棒に。指先が自由に動く鍋つかみ フッ素樹脂(テフロン)加工の型は基本的に直接、生...
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気になっていた耐熱ガラスのパウンドケーキ型を買いました 昨日、届いたので、早速、カステラを焼いてみました。 容器の内側がザラザラしていて、焼きあがったモノをひっくり返すと、 少しずつ空気が入って、するっとキレイに外れます。 美味し耐熱ガラス ケーキ型 パウンド型 パウンドケーキ型...
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アメリカの会員制倉庫型ショップの「Costoco」。 アメリカでは「コスコ」日本では通常コストコと呼ばれています。 倉庫にそのまま箱置き。 細かい陳列、小分けにもされていないません。 コンビニエンスストアの真逆のコンセプトのような感じです。 今回注目は巨大ケーキです · コストコ...
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Tokyo baked baseではスイーツで癒しを与えられるお店を目指し 都会の慌ただしさの中でも懐かしさを感じられるような苺ソースをたっぷりと使ったしっとりふわふわのいちごパン 1本:951円 (税込) いちごのフロマージュケーキ 4層から奏でる紅ほっぺとチーズのマリアージュ...
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パンドーロとはどんなケーキ ボ ノ イタリア ノがわかりやすく解説 フードマニア Food Mania By 旭屋出版 Webイタリアのクリスマス伝統菓子トローネ クリスマス シーズンになると、店頭にズラリと並ぶ「トローネ」。 高温に煮詰めたハチミツと泡立てた卵白、ナッツ類を混...
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